これまでヒト亜科が狩猟によって大型哺乳類の肉を食べるようになった時期は、人類の進化における重要な転換点と位置づけられていた。タンパク質が豊富な動物性資源を摂取するようになったことで次第に脳の容量が増加し、道具を製作したり使用したりできるようになったと ...