A un anno dalla presentazione, la proposta di legge Oltre gli allevamenti intensivi è ancora ferma alla Commissione ...

La presidente del Consiglio Giorgia Meloni ha regalato un barattolo di Nutella a Re Carlo III, in visita a Roma: e le ...

L’Italia ama ancora il pesce fresco, ma il futuro è quello trasformato e surgelato, secondo i dati dell'Eurobarometro ...

Per Pasqua è un'usanza diffusa quella di colorare le uova: ecco come farlo usando ingredienti naturali e di stagione ...

Richiamato zucchero di palma Thai Dancer per anidride solforosa non dichiarata, mentre si allarga il ritiro dei chiodi di ...

Peste suina: 53 nuovi casi nei cinghiali nelle ultime due settimane in Piemonte. Rischio crescente per gli allevamenti ...

L'Intelligenza artificiale arriva in cucina e il cellulare calcola le calorie dei vari piatti che arrivano a tavola ...

Alcune miscele di additivi diffusi, soprattutto negli ultra processati, sono associate a un aumento del rischio di diabete di ...

Verdure essiccate: etichetta senza peso né scadenza. Risponde Roberto Pinton, esperto di produzioni alimentari.

Anche se non mancano uova di Pasqua che puntano sul cioccolato pregiato, si tratta in gran parte di dolci destinati ai ...

Gli asparagi dei boschi sono considerati edibili, e la loro diffusione sta aumentando, anche se la loro tossicità è nota, e ...

Probabilmente pellicole e simili in polimeri plastici in futuro non esisteranno quasi più, almeno sui vegetali. Al loro posto ...