Elle réinvente les plats en sauce et insuffle un air frais au chou farci, à la soupe à l’oignon et aux croquettes cochonnes (aux champignons). La trentenaire rêve de convertir le plus grand nombre à l ...

L'hiver touche à sa fin mais avant de dire adieu aux gratins, pourquoi ne pas profiter d'un dernier petit réconfort ? Le chou ...

Demandez à votre tripier de préparer le coeur de veau : il doit être fendu dans la longueur et débarrassé d'absolument tous ses déchets. Rincez le coeur sous l'eau courante et épongez-le.