24 de Marzo del 2016 5:16 PM · Actualizado el 3 de Mayo del 2016 4:10 AM Este plato típico está preparado a base de arroz y trozos de pescado, aderezados con misto y envuelto en bijao.

Nuestra Amazonía ofrece una experiencia culinaria única con el Juane, un plato que mezcla historia ... y danzas tradicionales Fiesta de San Juan en la selva peruana: un encuentro colorido ...

“Hicimos este plato peruano súper conocido ... pero no es tan común ir a comer un juane, comida de la selva o comida de la sierra. No es todavía costumbre del limeño decir: voy a comer ...

“Tenemos esta cocina ancestral de los andes amazónicos, porque es una cocina que tiene esta característica: es más sierra que selva ... con la riqueza de platos como el juane macuca ...

La gastronomía peruana es una de ... una carne ahumada de cerdo con mucho sabor. Un plato icónico es el juane, un delicioso arroz amarillo con una presa de gallina o pollo, huevo y aceituna ...