Pour 4 personnes : Gravlax : 2 tacauds (ou 4 filets), gros sel. Kimchi : 1 chou rouge, sel, purée de piment. Aïoli : 2 pommes de terre cuites à l’eau, 1 jaune d’œuf, 3 gousses d’ail, huile d’olive et ...

La soupe de poireaux et panais au lait d'amande apporte douceur et onctuosité. Le gratin de légumes d'hiver à la vanille ...

Une façon rapide et savoureuse de cuisiner le chou frisé avec du cumin, du beurre et une touche croustillante.

Voyage en cuisine Géorgie : le chakapuli 35mn - Magazine culinaire Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte ...

Les talents féminins d’ici et de l’étranger constitueront donc 70 % des invités de Montréal en lumière cette année.

THE creator of a Michelin-backed restaurant has confirmed a devastating closure after 14 years. Loyal diners were ...

Avec la maturité, le grand pâtissier se concentre sur l’essentiel, fuyant les menus imposés, voire les restaurants ...

Une étude publiée dans JAMA Network Open indique que les aliments riches en flavonoïdes peuvent réduire le risque de démence de 28 %. Des chercheurs de l'université Queen's de Belfast ont découvert qu ...

Le Japonais Kazuyuki Tanaka, du restaurant rémois Racines, pose ses valises dans la capitale à l’occasion d’un pop-up, du 13 mars au 3 avril, dans l’hôtel 5 étoiles de la rive gauche.

Une nouvelle brasserie s'est installée à l'été 2024 dans le 7e arrondissement de Paris. Les débuts sont prometteurs.

PHOTO - Pour la Saint-Valentin, Meghan Markle a cuisiné avec ses enfants et a partagé sur Instagram une adorable vidéo montrant combien Archie, son fils aîné, a grandi.

La plage du Corps de Garde, l'un des plus beaux trésors de Bretagne qui n'attend plus que vous... Bon, il se pourrait que ...