Topinambur roh zu essen ist grundsätzlich möglich. Warum die rohe Knolle trotzdem nicht uneingeschränkt zu empfehlen ist und wann du damit vorsichtig sein solltest, erklären wir dir in diesem Artikel.

Wer in einer Großstadt wie München lebt, braucht kein Auto. Das dachten sich auch die heutigen Eigentümer:innen von „Wohnen ohne Auto“ und bauten ein Mehrfamilienhaus mit einer Fahrrad- statt ...

Streng genommen sind Heißluftfritteusen gar keine Fritteusen. Stattdessen garen sie wie ein kleiner Umluftofen mit einer Heizspirale und ventilierter Heißluft. Und das auf Wunsch völlig ohne ...

Elf Trekking-E-Bikes von ebenso vielen unterschiedlichen Herstellern ließ Stiftung Warentest für den Test in der aktuellen Ausgabe 06/2024 gegeneinander antreten. Dabei waren die Tester:innen des ...

Wer heiratet, hat neue Möglichkeiten bei der Wahl des Nachnamens. Bei Passbildern und Biomüll gelten neue Regeln. Außerdem sagt Skype “Tschüss!” und Merz “Hallo!”. Das bringt der Mai. Ab dem 1. Mai ...

Ob Cola, Tesla oder Erdnussbutter: Boykottaufrufe wie „Buy European“ fordern zum Umdenken auf. Ausgelöst durch die neuen US-Zölle verlagert sich die politische Debatte auch ins Supermarktregal. Doch ...

Pflanzliche Alternativprodukte haben das Herz der Verbraucher:innen erobert. Ob Burger-Patties aus Erbsenprotein oder Milchalternativen auf Haferbasis – es ist besser für Umwelt, Tiere und Gesundheit.

Bei der Herstellung von Käse wird Milch durch Gerinnung des Milcheiweißes “dickgelegt”. Je nachdem welche Käsesorte hergestellt wird, verwendet man dafür entweder Milchsäurebakterien oder Labfermente.

Egal, ob Neubau oder Altbau: Wer über eine neue Heizanlage nachdenkt, kommt an der Wärmepumpe kaum vorbei. Als besonders effizient gelten die modernen Heizsysteme für gut gedämmte Neubauten mit ...

Lange Zeit galt ein Feierabendbier oder ein Glas Wein am Abend als unproblematisch oder sogar gesundheitsfördernd. Inzwischen ist klar: Jeder Schluck Alkohol schadet deinem Körper. Alkohol ist in ...

Fernwandern ist in Deutschland besonders im Süden und den Mittelgebirgen ein abwechslungsreiches Abenteuer. Wir stellen dir vier beliebte Routen genauer vor. Fernwandern in Deutschland bietet die ...