In de toog van de betere (artisanale) bakker, op je Instagram-feed en op dat kleine broodbordje in trendy restaurants: focaccia is ‘hot’. Stoot het in olijfolie verzopen plat brood straks de zuurdesem ...

LIEMPDE - Waar veel clubs de jongeren er niet aangesleept krijgen, loopt dat als een tierelier bij het Liempdse hobbybakkersgilde. Elke tweede zondag van de maand geven enkele (hobby)bakkers bakdemons ...

Gezond eten? We weten allemaal dat het belangrijk is voor zowel de geest als het lichaam. Toch is het vaak een slameur om gezonde maaltijden op tafel te zetten. Met ‘Lekker en gezond by Annick’ wil An ...

In Montfoort kende iedereen hem als ambachtelijke broodbakker, maar net zo bekend was Jan van Dommelen om zijn gulle lach. En ...

Vier weken geleden veranderden wij de indeling van de krant. We gingen van drie naar twee katernen, schrapten hier en daar ...

Vlakbij de historische Westpoort in Lo-Reninge, waar volgens de legende Julius Caesar nog zou gerust hebben, runnen Chris ...

Bakker Murat Yilmaz (48) maakt met de verhuis van zijn bakkerij Firinci naar de Kouterstraat in Temse zijn droom waar. Aan de ...

Liefde gaat door de maag, en dat het niet altijd met ingewikkelde recepten moet zijn, bewijzen we graag met deze luxueuze ...

Het is zoet, smeuïg en makkelijk te maken: bananenbrood. Dit baksel is perfect als ontbijt, tussendoortje of zelfs als gezonde traktatie. Met een paar eenvoudige ingrediënten en zonder ingewikkelde te ...

In het hartje van Tongeren, waar historie en gastronomie hand in hand gaan, ligt BOEF, een culinaire hotspot die liefhebbers ...