No hay nada que apetezca más con este típico frío del invierno que uno de sus platos calentitos que abrazan y reconfortan el cuerpo. Mientras aquí en España podemos presumir y probar una larga lista d ...

En esta elaboración el cocinero tan solo utiliza una sartén ya que, como indica, "vamos a hacer todo junto". En su elaboración va a utilizar, entre otras cosas, anchoas, alcaparras o aceitunas negras.

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España, con Teruel a la cabeza, es la meca de la tuber melanosporum, aunque la mayoría se exporta. La mejor trufa de los ...