“Tenemos esta cocina ancestral de los andes amazónicos, porque es una cocina que tiene esta característica: es más sierra que selva ... con la riqueza de platos como el juane macuca ...

“Hicimos este plato peruano súper conocido ... pero no es tan común ir a comer un juane, comida de la selva o comida de la sierra. No es todavía costumbre del limeño decir: voy a comer ...

La Semana Santa significa una fiesta cristiana que recuerda los últimos momentos de vida de Cristo en la Tierra: la pasión, ...

En lugares de la selva y región sur hasta Madre de Dios, es posible encontrar platos o celebraciones similares. El que nunca falta es el juane, pero con pescado. También se acostumbre el ceviche ...

«Con esta nueva ruta, buscamos fortalecer nuestra conectividad hacia la Amazonía peruana. Los viajeros de Lima podrán llegar a Puerto Maldonado vía Cusco con una escala corta y sin necesidad de ...

donde se pueden encontrar productos exóticos de la selva. Además, la gastronomía amazónica es un atractivo en sí mismo, con platos como el juane, el tacacho con cecina y el paiche a la parrilla, ...

Uno de los rasgos genuinos que resaltan en la celebración de los carnavales en la selva peruana es la espiritualidad ... variada e irresistible gastronomía regional que tiene en platos como el juane, ...

El bacalao a la gallega es un plato tradicional de la cocina de Galicia, una receta en la que los protagonistas son el bacalao, las patatas y la ajada. La ajada es una salsa típica gallega hecha ...

A partir de la madrugada del miércoles 26 de marzo, la selva peruana se verá afectada por el ingreso de un nuevo friaje, el cuarto de este año. Este fenómeno, que se extenderá hasta el jueves ...

Sevilla es sinónimo de sitios con solera, de barras centenarias en las que quedarse y probar maravillas locales como los montaditos de pringà o el original vino de naranja (que no orange wine).

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