In via Barsento 8 ad Alberobello, Profumi dal Ponte di Mario D'Oria propone prodotti dolci e salati eccellenti. Ireks alleato prezioso.
Francesco Favorito analizza il trend dei grissini free from. Come realizzare degli ottimi grissini senza glutine: prodotti e opportunità.
Meno di due mesi all’inaugurazione di TUTTOFOOD, il salone internazionale dedicato agli operatori dell’agroalimentare.
Tre ispirazioni con pairing per ampliare l'offerta salata e animare l'aperitivo con le ricette dei maestri e i cocktail in ...
Mignon apre in Corso di Porta Romana a Milano: il gusto autentico della pasticceria napoletana conquista il cuore della città ...
L’incontro con Alberto Quadrio, atteso con grande entusiasmo dai futuri chef, è stato un momento di ispirazione e apprendimento unico, incentrato sull’utilizzo dei prodotti del territorio per creare p ...
Podio tutto partenopeo per la settima edizione di Divina Colomba, il concorso nazionale dedicato alla colomba artigianale organizzato da Goloasi. La finale, tenutasi a Bari nell’ambito della Mostra ...
Lo chef due stelle Michelin Gaetano Trovato guiderà Relais & Châteaux Italia e rappresenterà l’Italia nel World Culinary Council.
Scopri la vera storia, la ricetta originale e i segreti per preparare la pizza Margherita perfetta. Le domande più cercate ...
EmergentePastry premia i migliori pastry chef under 30; vince l'edizione 2025 Nicoletta Nocerino di Torre del Saracino** a Vico Equense ...
APEI apre le iscrizioni al 1° Campionato del bergamotto in pasticceria, rivolto ai professionisti. Finale il 19 luglio 2025 a ...
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