Ce sera la première exposition des créations picturales d’Hélène Benoist. Originaire de Bonsecours elle expose jusqu’au 26 ...

faites un nœud et laissez 2 longs brins de ficelle pour suspendre plus tard la viande dans le bouillon. 2. Epluchez les légumes et le gingembre. Coupez les carottes, les poireaux et le céleri ...

Servez en même temps une tasse de bouillon dégraissé et des tartines de pain grillé. Le boeuf à la ficelle n'est pas une viande archicuite, mais ruisselante de jus au découpage.