El mole poblano es uno de los platillos más icónicos ... Fray Pascual, el cocinero del convento, habría puesto en una cazuela todos los ingredientes que se estaban preparando para el guiso ...

Por eso queremos resaltar la historia del mole poblano, uno de los platillos ... una pasta que será frita en un utensilio artesanal que se conoce como cazuela molera o de campana, mientras ...

Este platillo se prepara en una cazuela de barro ... Desde el emblemático mole poblano hasta los deliciosos tacos árabes, cada platillo refleja la riqueza de su tradición culinaria.