Cette ligne était néanmoins toujours surnommée "La Ficelle" par ses usagers en raison de son passé de funiculaire et continuait à circuler en plein air dans une tranchée de verdure pour une bonne ...

Un salon du livre est organisé à la salle culturelle La Ficelle à Goderville, dimanche 16 mars 2025, avec une trentaine ...

Verser sur la ficelle déroulée et régulièrement répartie dans un saladier. Ajouter 250 g de sel et remuer. Laisser tremper jusqu’à ce que la ficelle prenne la teinte souhaitée.

Placer les pommes dans un plat en les fixant avec de la ficelle noires et vertes. Ajouter de l’eau dans le plat Coucher les branches de Chamaecyparis en veillant à ce que la tige soit en ...

Bœuf à la ficelle au bouillon de gingembre Une belle façon de cuire le filet de bœuf ! Cette recette facile à réaliser permet de faire cuire dans un bouillon aux légumes et au gingembre les ...

Michaël Quenu est traiteur à Saint-Valery-sur-Somme. Le 14 avril 2025, il sera intronisé par une confrérie : l’Ordre de la ...

Que faire (encore) de tous ces légumes? Soudain, chez mon boucher, j’ai pensé au bœuf à la ficelle. Pourquoi ne pas le décliner avec un quasi de veau, des légumes de saison, une sauce ...

Servez en même temps une tasse de bouillon dégraissé et des tartines de pain grillé. Le boeuf à la ficelle n'est pas une viande archicuite, mais ruisselante de jus au découpage.

Ficelez le morceau de rumsteck en laissant à la ficelle 20 cm environ pour l'attacher au manche d'une cuillère. Pelez les carottes et les navets. Raccourcissez les poireaux et lavez-les bien ...