Nuestra Amazonía ofrece una experiencia culinaria única con el Juane, un plato que mezcla historia ... y danzas tradicionales Fiesta de San Juan en la selva peruana: un encuentro colorido ...

“Tenemos esta cocina ancestral de los andes amazónicos, porque es una cocina que tiene esta característica: es más sierra que selva ... con la riqueza de platos como el juane macuca ...

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, dond ...

La gastronomía peruana es una de ... una carne ahumada de cerdo con mucho sabor. Un plato icónico es el juane, un delicioso arroz amarillo con una presa de gallina o pollo, huevo y aceituna ...