Todos los veranos los chilenos se aprontan para disfrutar de las tradicionales humitas, el pastel de choclo, los porotos granados, todos platos típicos de la estación. Las humitas son una herencia gas ...

Las humitas chilenas son similares a los uchepos de Michoacán o al tamal, se trata de una comida basada en el maíz o choclo, ingrediente que se consume mucho en la zona andina, Perú, Argentina, Bolivi ...

La humita chilena consiste en una pasta a base de maíz, aliñada con cebolla y albahaca, que va envuelta en las propias hojas ...

Masa de ravioles, 1 taza de choclo cocido, 250 grs de ricotta, 4 cucharadas de queso parmesano rallado, ajo picado, 1 pizca de nuez moscada, 1 taza de crema, 10 hojas de albahaca, 1 cucharada de ...

Tiene más de un siglo de tradición en pleno barrio Franklin y una terraza interior con todo el sabor de los platos de la ...

Uno de los pasatiempos favoritos en verano es probar la gastronomía de la zona, y mucho mejor si es rústica. ¿Dónde se encuentran los mejores platos? Revisa el siguiente listado en esta nota.

Sigue estos consejos de Cami Chef para congelar los choclos y preparar humitas o pastelera en invierno. Este viernes 24 de enero en "Tu Día" preparamos pastel de choclo con Cami Chef, aprovechando que ...

La humita forma parte de la gastronomía de Perú, Bolivia, Chile y Ecuador. En Argentina, su preparación varía según la región, pero siempre conserva su esencia, combinando choclo ...

Los hermanos Petersen, dupla argentina ícono del canal de cable elGourmet, estrenarán este lunes 3 de febrero “Los Petersen ...