Ni la ensaladilla es rusa ni la tortilla francesa es francesa: cuando el nombre del plato nos engaña
La tortilla francesa, tal y como hoy se conoce, no tiene nada de francesa. Aunque como en todo hay distintas versiones, la ...
Mi abuela aragonesa y Chicote coinciden: el truco para hacer una ensaladilla rusa digna de un restaurante de lujo
Muchos personas han elevado la receta a otro nivel, añadiéndole toques personales. Es el caso de Alberto Chicote que incluye ...
Ni en Rusia ni en España: este es el verdadero origen de la ensaladilla rusa
Con el tiempo, la ensalada cruzó fronteras y se extendió a distintos países, cambiando su nombre a "ensaladilla rusa". En ...
ESPAÑOL25d
Soy un chef experto en ensaladilla rusa y este es el truco para que se conserve mejor
De esto algo sabe Alen Tarrío, chef de Pampín Bar (Santiago de Compostela), que ganó el Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa uno de los más celebrados en el congreso San Sebastian Gastronomika.
La Verdad2dOpinion
Gastronomía con apellido cambiado
El turismo gastronómico representa en un factor clave para el desarrollo económico de cualquier país. Según los datos del ...
Infobae6d
El truco de Alberto Chicote para convertir una ensaladilla rusa casera en un manjar digno de restaurante
La ensaladilla rusa es una de esas recetas que nunca falta en la carta de un bar o restaurante español. Este entrante frío, una mezcla de verduras y pescado combinada con una cremosa mayonesa ...
La receta aragonesa perfecta para primavera: una excelente fuente de proteínas lista en menos de una hora
La página web de Gastronomía Aragonesa recoge en su recetario esta receta, una elaboración perfecta para primavera.
Así es el restaurante español que arrasa en Londres: un estrella Michelin con homenaje a su tierra
La cocina española está presente en el país anglosajón a través de propuestas icónicas como la de Sabor, que cuenta con un ...