Le chou blanc est un légume pas toujours facile ... On peut également le transformer en gratin avec des pommes de terre mais il est surtout utilisé pour réaliser la célèbre choucroute!

1/2 chou rouge 1 pomme acidulée (Granny Smith ou Boskoop) 1 poignée cerneaux de noix Pour la vinaigrette : 6 c. à s. d'huile 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge 1 c. à s. de moutarde à l ...

Après “Je veux voir le monde à travers ses yeux” sorti en 2023, l’autrice villeurbannaise invite ses lecteurs à une nouvelle ...

Il existe de nombreuses variétés de chou. Mais bien souvent, le chou entier est assez gros. Il est donc difficile à consommer en un seul repas. Grâce à des recettes avec des restes de chou, vous n’en ...

Pilier de la cuisine française, le chou-fleur traverse les époques. C’est le plus populaire de tous les crucifères. Toutefois ...

La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à 180° (th 6). Enveloppez séparément les pommes de terre dans des feuilles de papier d’aluminium et enfournez-les pour 40 min environ. 2 ...

Le chou est l’un des plus anciens légumes cultivés. Sous ses différentes formes et variétés, on peut en faire pousser toute l ...

Placez au congélateur les fouets d'un batteur et un petit saladier. Otez les grosses côtes du chou rouge. Lavez-le rapidement sous l’eau courante, séchez-le et émincez-le. Pelez et ...

Le chou rouge est une plante saisonnière ... Chez nous, une des façons traditionnelles de le préparer est de le cuire avec des pommes. Il devient alors un accompagnement aux notes franchement ...

Saisir le chou ainsi 5 petites minutes. Ajouter le vinaigre et l'eau. Peler et couper en dés les pommes. Les ajouter au wok. Ajouter le sel et poivre. Sucrer. Saupoudrer d'origan. Laisser cuire ...